No.51
神奈川、路面、18席で家賃20万て安くない？？実店舗でも10万前後売上あるってことはそこそこ人通りの多い場所？
うらやま
神奈川、路面、18席で家賃20万て安くない？？実店舗でも10万前後売上あるってことはそこそこ人通りの多い場所？
うらやま
【開業】タコス屋の収益晒します。
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概要: タコスの売上スゴイなぁ！ 神奈川、路面、18席で家賃20万て安くない？？実店舗でも10万前後売上あるってことはそこそこ人通りの多い場所？ うらやま
神奈川、路面、18席で家賃20万て安くない？？実店舗でも10万前後売上あるってことはそこそこ人通りの多い場所？
うらやま
No.52
3月25日
店舗売り上げ 90,450
Uber売り上げ 53,535（Uber手数料38.5%差引した額）
合計143,985
バイト4人 29,000
客数51
今日は雨で実店舗の売り上げが延びず惨敗しました、土曜日はあと2、3万は売りたかった
明日に期待！
No.53
安いですかね？神奈川でも都市部では無いので自分的には高く思っています。
人通りも多くないです、飲食店はうちともう1店舗しかないです
No.54
バイトを育てるのも楽しみで戦力だけども、男の社員雇ってみたら？一生もんって意味で
No.55
今2人男の社員候補が居てその2人はお店を良くしようと頑張ってくれてます！その2人が居なかったら店と自分がパンクしてました
No.56
羨ましい
社員ってどうやって募集したのです？
知人とかかな？
No.57
1人は知人になります。
もう1人はバイトの求人から社員候補になってもらいました！
某求人サイトから60人ほど申し込みがあり驚きました！
No.58
No.59
モンゴリアンタコス999？初めて聞きました！
No.60
トウモロコシ焼いたパキってなるあれじゃないのってどんなのかなと
No.61
3月25日
店舗売り上げ 110,200
Uber売り上げ 37,496（Uber手数料38.5%差引した額）
合計147,696
バイト3人25,000
客数54
最近バイトの子が成長して、自分の負担が楽になりました
前みたいに1人でキッチンを回すのはもうメンタル的にキツいしやりたくない
とりあえずまずは週3日の休みが欲しい
No.62
No.63
写真はまたタイミング見て載せますね！
フラワートルティーヤ（小麦粉生地）になります！
No.64
そうですね、タコス以外にも色々ありますがタコス3pcとかまとめて買って行くお客様多いです！
No.65
No.66
ぉぉ、ありがたい。
フワラートルティーヤなんて始めて聞いたわ
レシピで青椒肉絲巻いてるの旨そう
ウクライナ・ロシアの小麦が生地にモロ影響しそう・・・
No.67
No.68
人材を単なるコストとしてしか見てこなかったツケが日本全体を凋落させるまでに至った
No.69
妄想じゃない！ガチ！色々な意見が聞きたいだけです！
No.70
小麦はすでに上がってるし、もっと上がりそう、、知り合いのパン屋大分きついらしい
No.71
No.72
山田太郎？
No.73
それはわかります！
自分もお店の事を考えてお店を盛り上げようとしてくれる子には人件費は惜しみません！
ただ時間の消費だけを待っている従業員には単なるコストとして考えてしまいます。
理想は少数精鋭です。
No.74
ネタでは無いのです、、こんな盛り上がりもしないネタ作らん
でもまさしくそこなんですよ、、平日と土日の差がない！そこが悩んでます。
お店の数字的にどうですか？
No.75
土日祝日売り上げに差が無いことは良いことよ、スタッフの管理がしやすい。飲食店は客の一瞬の流れでスタッフを用意してしまうでしょ？土日だけでの求人出しても集まらないでしょ？うちは1店舗で社員10人いるけど、土日祝日と平日で売り上げ約1.5倍違うんから平日暇な時は瞬間冷凍の仕込みをするシステム作ったよ、冷凍ビジネスは今後さらに盛んになると思ってるからね！冷凍の勉強したらおもしろいよ
No.76
ケーキのベースも冷凍、おはぎも冷凍
冷凍技術ってすごいよね
No.77
NYだよね？ｗ
カジュアルフレンチでも無理
働けよ妄想くん
こいつオーナースレにいた冷食君でしょ？
No.78
テイクアウト専門ではないよ、ファミリー、カップルも多いから大きいオーダーも入るよ
今働いてる真っ最中だわ、鬼の仕込み
今仕込んでる物写真載せたいけどやり方がわからない
一応写真は残しとく
No.79
No.80
単価高いって言われてるのはそのへんの客数が曖昧だからじゃない？テイクアウトだったら1人で何人分か買う客もいるから
No.81
客数はお会計をした客数です。
Uberはレジには入らないので別になります、Uberは大体20〜30件位です。
No.82
No.83
No.84
3月29日
店舗売り上げ 78,000
Uber売り上げ 12,078（Uber手数料38.5%差引した額）
合計90,007
バイト3人 30,000
客数 不明
この日は自分が休みを頂いておりました。
社員候補から店舗の電気がつかない！と電話が来て原因不明の為closeしました。
No.85
電気工事の為臨時休業となりました。
今日は3.4日分の仕入れをしました。
この作業がとてもめんどくさいです、3.4箇所回る事になる。
久しぶりの連休でゆっくり出来ました、子供達ともゆっくり遊べた気がする。
あと、自分はバイトの子達に求めすぎているなと感じました。反省しました。
No.86
乙、タコスの写真はよｗ
俺は飲食じゃなくて家から一歩も出ない法人ITサービス経営なんで、
同じ経営者として興味深く見守りたいと思います。
No.87
オーナーがどれだけ期待して社員候補って言ってもその従業員は他人の店だと思ってるよ
受け身の子はどんなに高給をあげても受け身のまま
全部オーナー任せ
意識を変えないと成長ゼロ
そのくせ給料に見合って無い働きなのに、そのうち自分達が頑張って運営しているのにオーナーばっかり高給取りでズルいって周りのアルバイトに不平不満言い出して全員の雰囲気壊すよ
No.88
写真どうやって投稿するの？ちょっと調べます
家から一歩も出ないとか憧れます、
自分も、もともと家から出ず電話対応だけの仕事だったので憧れます。また戻りたいとも思います
No.89
本当にその通りだと思います。
最終的には不平不満が溢れて崩壊、良く聞きますね。
ただうちに居る人間は始めた時と比べるとしっかり意識が上がって来ています。
忙しかった日を2人などで乗り切った日は気持ちよくやるしか無い！と言ってくれます
社員候補が居ればお店も任せられるようになって来てます！
No.90
電気工事が長引き臨時休業
No.91
No.92
家賃高いわ
No.93
この板でも昔から似たようやスレ作ったやついるけど、ちゃんと作ったからには報告してね！
No.94
https:
よく5chでリンク貼られた画像はほとんどここ
スマホならアプリ入れないといけないかも知れないけど、匿名性も高いから普段使いできるよ
No.95
承認欲求の塊かよ
No.96
気になって仕方ないのか？
嫌なら出て行けダメ人間
No.97
自分も神奈川県と絞ってしまって後で焦りました笑
家賃高いですよね、最初は10万以内の箱でワンオペでやろうと思っていました
No.98
はい！頑張ります！
色々な御意見お聞かせ下さい！
No.99
ありがとう御座います！
特定も少し怖いので写真はもう少ししてからにします！
その際はこのアプリ使ってみます！
No.100
色々な意見など聞きたいだけなんです！その為には数字を出すのが1番かなと、