なぜあの店は潰れたのか

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概要: 店長がバカだから
No.101
店長がバカだから
No.102
カレーとラーメンの食堂 Caravan(鳥取市)
2024-10-05 21:51:32
https://blog.goo.ne.jp/watch-dogs/e/0bd93b3c68a3997e49f548bc72bb26b2

このあと突然のアクシデントに見舞われ、腰を据える間もなくさすらいの旅へ、、
2度あることは3度ある??再び”川端銀座”に舞い戻ってきた、スパイスの雄・キャラバンさん。
えっ!?これで何回目??まぁ野暮なことはこの際言わず、素直に喜びましょうww(というか、ホント嬉しいかぎり)
しかも今回は、キッチンカーの経験を活かし、看板のタベルスパイス(カレー)に加え、ラーメンもレギュラー化し最強タッグで挑むとあっては、期待もひとしお💪💪💪💪💪
営業日も基本月から木までとし、週末は今までどおりキッチンカーで出動 🚐 さらに営業時間も早朝6時から午後2時までと、独自路線を驀進。
いやぁ、それにしても、見慣れた光景がまた戻ってきましたワクワクするぜー
*本当に残念ですが数日前、事情により、ふたたび川端店を閉めることになりました。
今後については、専用インスタ等でご確認ください。
No.103
常連さまの意見とやらに流された結果だな
No.104
七転八起ではなく七転八倒
No.105
店舗が赤字で閉店、キッチンカーでイベント出店していたが、
そのキッチンカーも借金のかたに手放した。
イベント出店をテント露天でやろうとしたら、
「キッチンカーも来るよ」というチラシを印刷済みなので業者変更になってしまった。
No.107
つぶれていません
臨時休業です
No.108
粗利が低すぎ
No.109
SNSのフォロワーを増やすのに必死で
割引クーポンをばらまいて大赤字になったから閉店
No.110
クーポンが使えなくなったんですけど・・・・
No.111
間借り→店舗→コロナ→間借り→キッチンカー→屋台
No.112
つぶれていません
臨時休業です
と言い張る店主
No.113
ものまねだから
No.114
コマンタレブーノエアーハシフクノシャワー
No.115
遅いから
No.116
原価高すぎ
No.117
キャプテンハーロックの名言
「男は時々何をしてもまったくダメだという時があるのだ やればやるだけおかしくなるだけですることなすこと無駄な努力… ふふ、いいか、そういう時、男はな、酒でも飲んでひっくり返って寝てればいいんだ」
No.118
利益が出ないので自ら廃業した飲食店店主が、廃業は他人のせいにして騒いでいます
No.119
店主は大ウソつきです
No.120
店主がおまぬけすぎる
No.121
底辺低学歴店長が従業員にネチネチネチネチパワハラしまくってた&BEEF Shinjuku (アンドビーフ新宿)、わずか1年余りで閉店してやんのw
まさに日本の飲食あるあるのザ・底辺ブラックの典型例
&BEEF Shinjuku (アンドビーフ新宿)の元店長は毎日クッソイライラした気持ちで働いてっから憂さ晴らしのためにそういうことしてたんだろうなw
No.122
身近な例で言うと、知人が経営していた喫茶店が去年閉店した時の話を思い出します。あの店はコーヒーも料理も評判だったのに、立地が駅から少し離れていた上に、SNSでの発信がほとんどなく、地元客だけでは回らなくなったようです。特に最後の数ヶ月は、リニューアル資金が足りず、店主が「車を担保にクルマネーで資金を出そうか真剣に考えたけど、根本的な集客の問題が解決できない限り…」と悩んでいたのを覚えています。結局、資金繰りより先に「誰に、どう届けるか」の戦略が重要だったのかもしれません。
No.123
店主が飽きっぽい性格です