なぜあの店は潰れたのか

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概要: 私物化された大店法について、見直しが必要になった模様。
No.51
私物化された大店法について、見直しが必要になった模様。
No.52
食中毒の発生について(天王寺区)
問合せ先:大阪市 健康局 健康推進部 生活衛生課
http://www.city.osaka.lg.jp/hodoshiryo/kenko/0000209795.html

平成25年3月7日 20時00分発表
 平成25年3月1日9時頃、「海鮮屋台 新鮮組(かいせんやたい しんせんぐみ)」(大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号 うえほんまちハイハイタウンB1階)から
食中毒の疑いに関する届出が、天王寺区保健福祉センターにありました。
 その届出内容は、「平成25年2月23日の夜に利用した客の代表者が平成25年2月28日22時頃『海鮮屋台 新鮮組』に来店され、
数名が嘔吐、下痢等の症状を呈しているとの申し出を受けた」ということでありました。
 天王寺区保健福祉センターから通報を受けた保健所東部生活衛生監視事務所が調査したところ、
当該利用客は、26名で平成25年2月23日18時頃から「海鮮屋台 新鮮組」で、造り、酢ガキ、イカ姿焼き、天ぷら等の宴会料理を喫食し、
うち10名が平成25年2月24日23時頃から平成25年2月25日19時頃にかけて、嘔吐、下痢、発熱等の食中毒様症状を呈していることが確認されました。
「海鮮屋台 新鮮組」では、当日、当該グループ以外に40グループ87名の利用客がありましたが、他に同様の届出は寄せられていませんでした。
 発症者10名の共通食は「海鮮屋台 新鮮組」で調製された宴会料理以外になく、その発症状況が類似していること、飲食物以外からの感染を疑う事象がなかったこと、
さらに、発症者2名の糞便からノロウイルスが検出されたことから、「海鮮屋台 新鮮組」を原因施設とする食中毒と断定し、同店に対し、本日から2日間の営業停止を命じました。
【発症者の状況】
 発症者数  10名〔男:7名(34から53歳)、女:3名(38から46歳)〕
 受診者数   4名(うち1名は入院)
 ※ 発症者らは、全員すでに快復しています。
【主症状】 嘔吐、下痢、発熱
【原因施設】
 名 称:海鮮屋台 新鮮組
 所在地:大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号
      うえほんまちハイハイタウンB1階
 営業者:井上 誠(いのうえ まこと)
 業 種:飲食店営業
【病因物質】 ノロウイルス
No.53
二年半ぶりにあげ
No.54
上がってきてた。びびった
No.55
↓文系の大学での勉強って放送大学とAIとクラウド会計ソフトとfintechに置き換わって行くんだろうね。
大前研一が、税理士の集まりで
「海外で税務申告の仕事無くなったって内容」
を言った動画
くそ面白い
お勧め
【大前研一】今後税理士はいらなくなってしまう?!
https://www.youtube.com/watch?v=Hi-ZYEUkTaI
No.56
二代目社長では創業者の生きてる企業には勝てないよ
No.57
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No.58
哀れ
No.59
倒産理由、経営悪化理由に人材不足が出ている。
そりゃそうだよ、低賃金の日雇い派遣が成り立っていたほうがおかしいもの。
No.60
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No.61
「なぜあの店は繁盛しているのか」の逆だから
No.62
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No.63
感謝を知らぬ男は、酒一滴の価値も無い
No.64
No.66
友達から教えてもらったPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
少しでも多くの方の役に立ちたいです
いいことありますよおに『羽山のサユレイザ』とはとは
I0E
No.67
確かに
No.68
福岡だから
No.69
勉強も筋トレもやる!
​受験学習/個別学習と筋力トレーニング
塾の経営者が当然、筋トレに目覚めただけで、講師の質が低すぎて・・・
​
No.70
競争力のない店は市場から退出してください。
No.71
>>56

> 二代目社長では創業者の生きてる企業には勝てないよ
なぜか
ほんくらが多いのな
No.72
なぜかわからないけど創価学会の人が悪い噂を流して店主をボロクソに言ってたよ。俺の娘が自転車で怪我をした時に助けてもらったし川で溺れる子供を助けた優しいオジサンだったのに。何が気に入らないのか言ってる者も知らなかったらしい。自殺したよ。
No.73
おい、英国屋クリーニング亀山工場の篤よ!お前のいう大人の喧嘩ってのは法的措置って意味だよな?
相手を脅す目的で法的措置取るって言って法的措置取らなければ脅迫罪になるのは知ってるよな?
https://pbs.twimg.com/media/FcTMwazaQAI4X5C?format=jpg&name=medium

https://pbs.twimg.com/media/FcTMxpzaAAASDxO?format=jpg&name=medium

お前は私に男だからと身体的特徴にいちゃもんをつけてきたが、私のおしゃれについてお前が争いたけりゃ私が従業員としておる時に私を訴えろや。
それをせんと総務課長のあきのりとグルになってこんなもん作った時点でお前は大人の喧嘩なんかできねーし、やる気もねえんだよ。
https://pbs.twimg.com/media/FL5WDYlVkAAN7JJ?format=jpg

まぁ訴えるんは自由やでやりたきゃやれや。自分がパワハラした結果こうなりましたって経緯を世間に公表する度胸があるならな。お前が勝つか負けるかはそれからの話や。
もう私は英国屋の人間ちゃうしお前が排除した人間に大枚叩く度胸あんのんか知らんけどやるんやったら弁護士費用しっかり払うて私にパワハラした落とし前取れや。
私はパワハラされたらネットに晒すからなwそうそう、私は犯罪行為してないけど、英国屋で彰則とお前がやったのと同じことを法的機関を通して行ったら虚偽告訴罪やな。
まぁ脅迫されたのも事実やしどの道お前は犯罪者やな。英国屋クリーニング亀山工場の篤さんよ。たかが安月給のバイトやでいじめたら大人しくなると思ったか(笑)
あれだけ私を罵り、攻撃してきたお前が自ら犯罪者になって自滅するとは最高のお笑いやなwwwはようシャバから消ええや。
No.75
AMPMってほかのコンビニに比べて品ぞろえがよくないし、PBも弱いし
海外でも全く見かけないね\(^o^)/
https://8KFlM0JRfNrq...KKFQV3gbPi8e91yEnbKH
No.76
>>25
、31で東急グループの結束力は五島昇の他界後問題になったと思う
白木屋本店だった日本橋東急はCOREDOに変わって当然なはず
No.77
>>76

正しくは25ではなく
>>26
だが
約336年間続いたが渋谷からも撤退したのは不思議だろう
No.78
こいつは天才だ。そして俺はやっぱりただの人だ。
特別じゃない。天才にはなれない。
やった分しか上手くならない。
だったら、天才と見分けがつかなくなるまでやればいい。
No.79
病んでる店主へアドバイスしてはいけません
うまくいかないのはお前のせいだと逆切れされます
No.80
経営者が間抜けだから店がつぶれる
No.81
イベントに出店する食材についてどや顔で語るが、
出店リストに店名がないのは詐欺というより惨め
No.82
尻から汁が出て触るやろ?うんこ汁で草
歩けばこすれてかぶれ痛いたまに触って嗅いでは
くっさ、バイト戻るわ尻いたあ〜い
No.83
どや顔がうざいから
No.84
カレーEXPOに出店申し込みして落選した店主が自暴自棄になって鍋のカレーをぶちまけています。
No.85
一部の常連さんの意見に従って、味の方向性を先鋭化させすぎるのは良くないね
No.86
寝坊して開店できず
No.87
体はきついし、すぐに飽きますよ
No.88
NOMSON CURRY@ニートですん。
@NOMSONCURRY
·
5月19日
10年間ご愛顧頂いた皆様、
ありがとうございますん。
閉店発表から怒涛の1ヶ月でしたが、カレーに再び向き合える気力を持てたのは駆けつけてくれたお客様方のおかげです。
死ぬほど楽しかった。
ラスト2日、2徹で無我夢中でカレー作るの本気で死ぬかと思った。
お土産の冷凍カレー作りながら、予約のオードブルの準備をして、営業の仕込みも並行しつつ、夜は貸切の大宴会。
やっぱり食べてくれる人の笑顔が見られる飲食店という業種は楽しい。
『いらっしゃいませ』
『うまかった!』
『ありがとうございます』
この世で最も美しく尊い
コール&レスポンス
当たり前の様に『次どこでやんの?』と聞いてくれる方がたくさんいて…
『このまま閉店詐欺で続けてよ』ってのもたくさん聞きました。
『間借りしませんか?』とか『クラファンしないんですか?』とかもよく言われます。
そう言って貰えるのは大変ありがたいことですし嬉しいのですが、色気の無いことはしたくないので勘弁してください。
立地や時代の所為にはしたくないけれど、空席を嘆くことしか出来なくなっていた1ヶ月前のことを思えば、閉店告知からの混雑はカンフル剤の様なもので、その状況を自分の知恵や力で覆せなかったのが事実なのでやっぱり悔しいです。
何度も言いますが、中小企業など特に飲食店は大変な苦境に立たされています。
淘汰の波に飲まれる飲食店はこれからコロナ禍以上に増えることでしょう。
最近行ってないなぁ…と思う貴方が好きな店があるなら今日でも明日にでも顔を出しに行ってあげて下さい。
我々飲食畑の人間は待っていることしか出来ないので来て頂いて『美味しかったよ!』って一言頂けると頑張れるんです。
NOMSON CURRYは9年11ヶ月。
あと1ヶ月届かなかった。
いっつもあと一歩が届かないのが最高にノムソンだなぁ…と思います。
もしまたカレーの神様の気まぐれでカレーを作らせてもらえる機会が与えられるのならば、今すぐにでも仕切り直してカレーを作りたい。
そう思えるほどカレーが大好きです。
因果の糸がまたこの業界に私を導いてくれるのならば、その時は10周年をやりましょう。
それまでに美味しいカレーのメニューを考えとくよ。
本当に長い間、ありがとうございました。
NOMSON CURRY 店主
No.89
無能
No.90
経営者が間抜けだから店がつぶれる
No.91
店主が飽きっぽく流されやすいからだな
No.92
七転八起ではなく七転八倒
No.93
うちの有限会社ヤマハ特約店の馬鹿社長
社会保険料を踏み倒してる
No.94
「人は自分が見たいものしか見ない」ユリウス・カエサル
No.95
2025年上半期「ラーメン店」倒産 過去2番目の高水準 コロナ禍の重しを抱えながら、価格転嫁と効率化が急務に
7/5(土) 7:04配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/099e9b94280ac11901c8de1a5d50ce8102c98498

 2025年上半期(1‐6月)の「ラーメン店」倒産は25件(前年同期比24.2%減)で、集計を開始以降、最多だった2024年の33件から減少に転じた。前年比では3年ぶりに減少に転じたが、件数は過去2番目の高水準だった。負債総額は16億5,700万円(前年同期比23.8%増)で、3年連続で増加した。これは2024年同期と比較して、負債1億円以上の倒産が5件(前年同期3件)発生し、小・零細規模からやや大口化の兆しが強まった。
 販売不振が22件(構成比88.0%)を占め、原材料の高騰や人件費、光熱費の上昇などのコストアップが押し寄せるなか、安易な価格転嫁は客離れを引き起こしかねず、ラーメン店の生き残りは難しさを増している。
No.96
ライバル店がつぶれると俺はうれしい
No.97
いろいろな事業に手を出して、資金不足で撤退を繰り返す
砂丘に水をまくように無駄なことをしている無能経営者がいる
No.98
敷金、家賃、改装費など開業までに金を使いすぎて運転資金が不足する
No.99
夢を追ったから
No.100
客に媚びたから