ロンリー個人経営飲食店主専用スレ27

レス数: 928

概要: 嫁で興奮するの? 凄いや!
No.101
嫁で興奮するの?
凄いや!
No.102
嫁いるだけいいだろ
彼女もいないぜ獅子咆哮弾
No.103
肌ピチピチの若い女も良いが
古女房と突き合うほうが多幸感がある
シワが目立ってきたがそれもかわいい
No.104
家賃の値上げってあった?
いきなり手紙かなんかきて○円上がります、みたいな感じ?
大体業界的にはどのくらい上がるのが相場かわかります?
家賃10万なんだがいきなり10%アップで11万とかそんな?
No.105
>>104

値上げは聞かないな
住宅賃貸はごくたまに聞くけど
No.106
>>105

商業テナントのほうがよくあると思うけどな
儲かってそうだから値上げするんだしそこで儲けたいから応じるし
法的にも値上げしやすいし
年何%アップとかはじめから決まってるのもある
No.107
どんぐりシステムでスレ終了
No.108
厨房でタバコ吸ってるひといる?
No.109
>>108

はい吸ってますが何か?
No.110
俺めっっっちゃライター無くすんだよね 厨房ってライター無くても何かしら火って絶対にあるじゃん?だから無意識にライターの重要性が薄れて無くしてしまうのかなと
料理人あるあるなのかもと思って聞いてみた
No.111
ライター無くすやつとスマホの画面バキバキにするやつは許さん
No.112
>>110

普通にポケットに入れてポケットに直すから失くす意味が分からない
No.113
あるあるじゃなくて俺がだらしないだけかw ランチ3人…頑張りましょう
No.114
やたら早く来たウーバーにあと3分で出来ると伝えたのに
外で待ってて5分以上取りに来ない
結局自分が外出て渡しに行くのマジでムカつくわ
1人で店内対応もしてんのに外出られないのもわからない馬鹿かのか
No.115
>>114

空気読める子だと外から中をチラチラ見てタイミング伺うよな
No.116
暇で早朝バイト始めたけどバイトに有給とか時給とか手厚い待遇に驚くばかり
この先、個人で商売していくにはより難しい時代になるんだろうな
No.117
飲食店をやっていて今の家賃相場10万のとこを10年前に6万で借りました(借りてなかったから値下げしてだしてたらしい)
段階的に10万程度にしたいといわれ
年1年値上げで4年で10万というようなことをいわれました
これは妥当なものだと思いますか?
No.118
契約書みれ
No.119
>>118

物価や相場、社会情勢などの変動により値上げすることがある、といった一般的なもので細かいことは書いてありません
契約書で値上げは絶対にない、というのもないでしょうし仮にあったとしても
契約内容の変更などになるのでしょうし
No.120
>>119

契約内容の変更って言うか、契約内容に沿ってこれからの賃料を上げてくって事になるでしょ
因みにウチは逆で、契約内容に沿って、近隣地域との家賃不相応が増えてきたから値下げ交渉しにいったら無理やったけどね
契約なんて大家の気分で拒否される
納得いかないなら弁護士立てるしかない
No.121
>>117

が、
よくあること
まれにある
ありえない
なのかが知りたいです
めちゃくちゃな値上げをさへているのか、相場からめちゃくちゃ安いなら一気に数万は上げることは普通で、今まで一切値上げがなかったことのほうがいいことなのか、など不動産に詳しくないのでわかりません
大家にその値上げは困りますというのが常識はずれになるのからなどです
No.122
近隣との相場で大幅な違いがある場合は賃料の値上げは可能だが
10万相場で6万だから値上げってのは大幅な相違があるとまでは言えないな
相場2~30万なら分かるがこの
場合拒否して裁判になっても裁判所も同じ判断をするだろう
なので値上げは拒否しますとだけ伝えればいい
No.123
てか今まで安く借りれてた事に感謝したほうがいいんじゃね?
No.124
>>122

この程度でも大幅な差があるとはいえないんですね
ちなみに同じビルに入っているテナントはほぼ同じ物件で10万くらいだそうです
ちなみに自宅アパートは家賃6万ですが
書類1枚届いて3000円あげられました
>>123

僕もそう思っててラッキーだったのかな、と
No.125
賃料の値上げは双方の同意が必要
契約だから当然の事で大家が一方的に値上げしますと強制は出来ない
拒否しても大家はわざわざ裁判にまでしないだろうが関係性は悪くなるから1万円の値上げだけなら
受け入れるという形で終わらせるのも円満に解決するなら1つの手
普通賃貸借契約なら借り主の方が圧倒的に有利だという事は覚えておくといい
No.126
1年の自動更新の契約書です
更新料などはありません
No.127
大家側がどう思ってるかにもよるんじゃないの
良い店子さんなら本当は10万欲しいけど協議の上7~8万で手を打つか、
他に10万でも借りたい人が多数いるなら強気に出るだろうし
まぁ、今まで安く借りられてラッキーだよね
No.128
羨ましいよ。単純計算でも480万得してるんだから
ウチなんて借りたのが震災後で復興バブルあった時だったから高い時に借りちゃったんもんだから下がらない下がらない
最近近所に空きテナントいくつかあって、坪単価明らかに安いから交渉に行ったけど無理だったよ
No.129
住宅兼店舗最強
No.130
6月から外食客減るよー
厚生労働省が全医療機関に、高血圧糖尿高脂血症の患者に、患者教育を強制
全患者にくばる書類の中に
外食を控えること、って書かれてるらしい
患者にサインさせて強制
No.131
>>130

うちは若い客ばっかだから関係なさそう
ってか元々そんな持病ある人間が頻繁に外食するとも思えんが
No.132
>>130

時代に逆行してるな
キリンみたいに高齢者集団自決を推奨するのが時代なのに
No.134
暇でバイト始めたけど、なんか店が忙しくなってきて店の営業をセーブしてる
なんだかなぁって感じだけど、店よりバイトのほうがお金になるんだよね
No.135
店がバイトだと思えばいいじゃん!!
No.136
>>134

わかる
居酒屋やってて夜中にバイト行ってたんだけど遅くまでいる客にイライラしてたわ
営業時間内なのにw
バイトあるんだからさっさと帰れよって
どっちが本業かわからなくなってた
No.137
みんな大変なんだな
俺は月収50あるからバイトしなくてもいいけど40歳すぎてからの
バイトとか考えられないしやりたくないから色々と引き締まった
No.138
>>136

なるほど、雇われにしかわからない感覚なのか
俺は自分の店でもギリギリに入ろうとする客にムカついてしまう
No.139
>>137

気持ちはわかるし俺もそう思ってた
でも、いずれは店を閉めなきゃならないし、
自分が万一突然死したあとに家族が店の処分を適切にできるのかと考えると元気なうちに早めに店は閉めたい
店をやめたあとにどうするのかと考えると、短時間の定年のないバイトはちょうど良い
そんなバイトに出会っちゃったから
今朝も4時に起きて働いてきた開業25年目の俺
今は店を閉める準備をしている状態だな
No.140
もうダメだ
来てくれたお客さんには
めちゃくちゃ評判いいけど
客増えないということは
そういうことなんだろう
ここで損切りするか融資求めるか悩む
No.141
自分もそうだけど、仮に300更に突っ込んで何年維持できるか、もしくは発展出来るのか
俺は無理だ
No.142
ロンリーにはロンリーのやり方ってあるんだよ
ロンリーのくせに色々やろうとするから自分の首を絞めちゃってる事に気づいて!
俺は気づくのが遅すぎた
No.144
歳下の東大卒エリート金持ちがワインこぼしたからタオル貸してと言ったから渡したら
テーブル拭いてから自分の体を拭いて床も拭いたんだよ
そのタオルを床を拭いた面を下にしてテーブルに置きやがる
コイツを叱る勇気を下さい
No.145
>>144

伝票にタオル清掃代5千円と書いて徴収する
No.146
お客様は店主の鏡です
No.147
景気はどうだ?兄弟!
俺はボロボロなんだが
No.148
ぼちぼちでんな
No.149
会計をもし新紙幣の偽札で払われても絶対気付かない自信がある
早く見慣れなきゃだな
No.150
暇にも程があるほど暇